La caratteristica Tostatura Sisel, inconfondibile ed unica al mondo, realizzata grazie ad un tostatore ceramico brevettato a raggi infrarossi, che permette di tostare i chicchi di caffè a 80°, non a 250° come in tutti i sistemi di tostatura tradizionale, che possono generare furano ed acrilamidi, sostanze potenzialmente dannose.
La perfezione che ci porta ad ottenere un gusto ancora più ricco, morbido e delizioso
di caffè espresso.
Per poter preparare una tazza di caffè' di vera classe, devi iniziare con un chicco di caffè di classe ... e noi ce l'abbiamo! Siamo andati a provare i chicchi di caffè, dalle giungle del Brasile fino alle colline delle Hawaii, e abbiamo scoperto che il chicco panamense Gesha era il chicco perfetto per il gusto delizioso, l'aroma incomparabile e il colore profondo.
Il Chaga è un adattogeno della famiglia dei funghi che cresce selavatico sulla betulla a temperature bassissime sotto zero in Nord America, europa orientale e Asia. Assorbe tutte le sostanze nutritive ed energetiche contenute nella betulla, che vengono poi fornite a chi lo consuma.
Il Chaga contiene:
• Antiossidanti (più dei mirtilli)
• Polisaccaridi
• Enzimi
• Melanina
• Acido Betulinico
• Minerali tra cui zinco e magnesio
• Vitamine del Complesso B
• Vitamina D
E' stato utilizzato come un antico rimedio popolare in Europa orientale per migliaia di anni per trattare malattie degenerative e croniche.
In parte dell'Europa è anche utilizzato per migliorare la salute della pelle da eczema, acne e psoriasi.
Il Chaga è stato introdotto nel resto del mondo grazie al romanzo autobiografico del premio Nobel russo Aleksandr Solzhenitsyn, che ha parlato delle proprietà curative del fungo Chaga per curare il suo cancro dopo essere stato liberato dalla prigionia dai campi di concentramento sovietici.
Il Chaga ha alti livelli di superossido Dismutaste (SOD) , che funziona naturalmente come un antiossidante dall'interno del corpo e previene i danni ossidativi alle cellule causati dai radicali liberi (vedi il grafico in basso).E' stato utilizzato come un antico rimedio popolare in Europa orientale per migliaia di anni per trattare malattie degenerative e croniche.
In parte dell'Europa è anche utilizzato per migliorare la salute della pelle da eczema, acne e psoriasi.
Il Chaga è stato introdotto nel resto del mondo grazie al romanzo autobiografico del premio Nobel russo Aleksandr Solzhenitsyn, che ha parlato delle proprietà curative del fungo Chaga per curare il suo cancro dopo essere stato liberato dalla prigionia dai campi di concentramento sovietici.
Nel 2007, i ricercatori hanno scoperto che Chaga ha protetto i pazienti dai danni al DNA causati dai radicali liberi. I nostri livelli naturali di SOD declinano con l'età, quindi è di vitale importanza il loro ripristino con fonti di cibo ricche di SOD. Con adeguati livelli di SOD, siamo in grado di proteggerci contro la tossicità e l’invecchiamento indesiderato del nostro corpo. Tutti i funghi medicinali sono estremamente ricchi di antiossidanti, ma uno studio del 2007 ha rivelato che Chaga ha la più forte concentrazione di antiossidanti, superando anche Ganoderma (Reishi ) e altri.
Il Chaga e' salutare per la pelle e per i capelli poichè contiene naturalmente l'acido pantotenico e la melanina che stimola la ricostruzione delle cellule della pelle e portano un ringiovanimento evidente.
Esso è uno delle più alte concentrazioni note di superossido dismutasi, che protegge la pelle dai danni dei radicali liberi e dall'invecchiamento.
Uno studio del 2011 ha rivelato che inibisce la proliferazione delle cellule tumorali all'interno del corpo. Nel 2005 un esperimento è stato condotto per determinare gli effetti del chaga su ratti con disturbi infiammatori. Lo studio ha rivelato che il chaga può essere molto utile come rimedio naturale per le persone che soffrono di malattie infiammatorie, rendendolo così un potente e naturale anti-infiammatorio. Tutti i funghi medicinali hanno dimostrato di essere anti-virali, anti-batterici e anti-funginei, contribuendo così a portare il sistema immunitario di nuovo ad uno stato di equilibrio. E' estremamente ricco di polisaccaridi, che sono estremamente potenti sul sistema immunitario. Aiuta in molti casi quali prevenzione contro:
• Perdita di memoria
• Candida e lieviti
• Stipsi
• Squilibri ormonali
• Allergie
• Perdita di capelli
• Disturbi del sonno
• Depressione
I funghi medicinali adattogeni permettono al sistema immunitario di funzionare in modo ottimale, rendendo più facile per il nostro corpo di recuperare dalle malattie.
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